Theo Đông Y, hoa cúc là một trong những nguyên liệu lành tính có thể ăn sống, nấu canh hoặc phơi khô làm trà uống đều vô cùng tốt. Nếu bạn có sở thích thường thức trà, thì đừng bỏ qua trà hoa cúc, đây là một loại trà ngon, có hương vị thơm đậm đà, dễ quyến luyến lòng người và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, pha trà hoa cúc có đơn giản không? Bài viết hôm nay, Nội Thất Kenli sẽ giới thiệu đến bạn cách pha trà hoa cúc đơn giản mà thơm ngon đúng điệu nhất, cùng theo dõi bạn nhé!
Nội Dung
Chọn hoa cúc đúng chuẩn để làm trà
Hoa cúc có rất nhiều loại khác nhau như: Cúc họa mi, cúc tổ ong, cúc đại đóa, cúc trắng, cúc vàng,… Tuy nhiên, để chọn hoa cúc pha trà ngon, bạn nên chọn những loại hoa nhỏ nhắn, màu trắng hoặc vàng vừa mới nở hoặc đang hé nụ là tốt nhất. Đồng thời, theo nhiều chuyên gia uống trà, hoa cúc đang độ mùa thu là hoa cúc cho ra nước trà hương vị thơm ngon hảo hạng.
Hoa cúc sau khi hái về, bạn hãy rửa sạch, đem đi phơi hoặc sấy khô rồi mới làm trà uống được. Tùy theo khẩu vị của người uống, bạn có thể pha thêm với nhiều nguyên liệu như mật ong, cam thảo, táo đỏ,… để trà thêm tăng hương vị và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe hơn nữa. Sử dụng trà hoa cúc mỗi ngày giúp ăn ngon, ngủ yên, cơ thể thanh nhiệt, giải độc, làm giảm mỡ máu, tan mỡ thừa và hỗ trợ giảm cân hiệu quả, cho da dẻ hồng hào, xinh đẹp hơn.
Khâu chọn lựa hoa cúc sẽ tác động không nhỏ đến mùi vị của trà
Pha trà hoa cúc sao cho đơn giản, thơm ngon?
Như đã nói, cách pha trà hoa cúc sẽ có sự khác biệt tùy theo việc bạn kết hợp với nhiên liệu phụ thêm nào. Cụ thể, Nội Thất Kenli sẽ hướng dẫn cho bạn những cách pha phổ biến và thông dụng sau đây:
Cách pha trà hoa cúc cam thảo
Chuẩn bị nguyên liệu pha trà:
- 10g hoa cúc trắng khô.
- 10g rễ cam thảo.
- Khoảng 2 thìa đường phèn.
Cách thực hiện pha trà:
Đầu tiên, bạn cho nước lọc vào bình đun sôi rồi cho tất cả các nguyên liệu vào, hạ lửa và duy trì trong khoảng 5 phút. Sau đó, bạn tiến hành lọc bỏ xác trà, chỉ giữ lại phần nước để thưởng thức. Nếu thích uống lạnh, bạn có thể chờ trà nguội, bỏ vào chai sạch và giữ lạnh trong ngăn mát.
Trà cam thảo có mùi thơm đặc trưng, có tác dụng giúp thanh nhiệt, bổ gan, giảm mụn nhọt và sáng mắt, giúp giảm cân hiệu quả.
Một cốc trà hoa cúc mỗi ngày là thần dược chữa bệnh mất ngủ cực kỳ hiệu quả
TÌM HIỂU NGAY: Cách Làm Sạch Vết Ố Trên Dụng Cụ Uống Trà Đơn Giản, Nhanh Chóng
Cách pha trà hoa cúc mật ong
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 10g hoa cúc trắng khô.
- 30ml mật ong nguyên chất.
Cách làm trà hoa cúc mật ong:
Hoa bạch cúc khô bạn cho vào ấm và tráng sơ qua một lần với nước ấm để loại bỏ bụi bẩn hoặc mùi hôi mốc. Tiếp theo, bạn rót nước sôi vào với lượng vừa đủ, đậy kín nắp trong khoảng 3 phút và rót ra ly để uống. Bạn có thể pha thêm một ít mật ong để trà trở nên ngọt ngào và dễ uống hơn bạn nhé!
Trà hoa cúc khô với mật ong cho ra thành phẩm màu vàng óng ánh, phảng phất hương thơm thanh khiết, nhẹ nhàng trên bàn trà sẽ giúp bạn làm ấm cơ thể hiệu quả. Mỗi ngày uống 1 ly trà, mọi căng thẳng, mệt mỏi của bạn sẽ dần tan biến, giấc ngủ sâu hơn, ngon giấc hơn.
Cách pha trà hoa cúc với nước sôi
Trà hoa cúc pha với nước sôi là cách pha trà hoa cúc đơn giản và thông dụng nhất hiện nay trong giới uống trà. Nhiều người ưa chuộng cách pha này vì chúng dễ pha, giữ được trọn vẹn hương vị của trà hoa cúc. Nguyên liệu chuẩn bị chỉ cần một chiếc ấm, một ít hoa cúc nụ sấy khô và nước tinh khiết nấu sôi là được. Theo nhiều người, ấm sứ là loại ấm tốt nhất cho ra trà hương vị thơm ngon nhất, nếu không bạn vẫn có thể sử dụng ấm thủy tinh.
Cách làm: Bạn tráng sơ ấm qua nước sôi một lần, rồi sau đó bỏ hoa cúc khô vào và đổ ngập ấm, hãm trong 5 phút. Cuối cùng, bạn rót ra ly khi thưởng thức là được. Trà hoa cúc giúp làm dịu tinh thần hiệu quả, cho người uống ăn ngon hơn, ngủ sâu giấc hơn không còn những đêm trằn trọc, băn khoăn. Nếu bạn là đối tượng hay bị mất ngủ kinh niên thì đừng bỏ qua loại trà này trên bàn trà nhà mình nhé!
Chia sẻ bí quyết pha trà hoa cúc thơm ngon, trọn hương vị
XEM THÊM: Bật Mí 8 Món Quà Tết Cho Sức Khỏe, Có Giá Trị Cao
Những lưu ý khi pha trà hoa cúc
Như đã nói ở trên, trà hoa cúc rất hợp với ấm sứ, nếu bạn mê trà thì đừng tiếc sắm ngay cho mình bộ ấm trà sứ nhé! Mọi công đoạn pha trà, bạn hãy chú ý tráng qua trà hoa cúc khô với nước ấm để làm sạch trước khi hãm trà.
Bên cạnh đó, người uống trà cũng nhớ chọn loại hoa cúc sao cho chất lượng, được làm sạch và sấy khô đúng quy trình. Điều này giúp bạn đảm bảo được vệ sinh, an toàn cho sức khỏe trong quá trình sử dụng. Và đừng quá tham lam khi pha trà, hãy pha từng ấm nhỏ và thêm nước nóng để cảm nhận từ từ hương vị cũng như lưu giữ hương vị tốt nhất của trà.
Kết luận
Nếu biết cách pha trà hoa cúc bạn sẽ nhận lại rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe của bản thân mình. Tuy nhiên, bạn cũng hạn chế uống quá nhiều, tốt nhất chỉ nên uống 1 – 2 lần/ 1 ngày thôi nhé! Trên đây là những lời khuyên của Nội Thất Kenli, hy vọng bài viết mang đến cho bạn nhiều thông tin bổ ích nhé!
